!Amiga hola! Para muchos la picada de la cebolla es aburrida y la parte más incómoda de la preparación de la comida. Los ojos se aguan, arde y uno fácilmente se puede cortar con el cuchillo por tratar de concentrarse demasiado.Pero soy realmente sensible cuando se trata de cortarlas. ¡Lloro incluso si hay alguien cortándolas y yo estoy en otra habitación! Todos tienen su “propia” forma de picar la cebolla. Pero tal vez puede ser buena idea escuchar a un profesional, que realmente ha estudiado cocina.

He intentado muchas formas de evitar llorar mientras corto cebollas, pero gracias a Dios aquí hay un método que funciona.¡El Chef de Internet Jack Scalfini nos da a conocer un truco del que jamás había oído! Comienza diciendo que el gas que nos hace llorar es liberado cuando cortas el bulbo. En primer lugar, ¡esa información por sí sola cambió mi vida! Luego continúa diciendo que, si quitas el bulbo, eliminas el llanto. Simplemente colocas la cebolla con la raíz hacia arriba, y cortas profundamente y en ángulo un círculo. El bulbo debería salirse, y a partir de allí ¡todo es sencillo!

Chef esta convencido que todos cortan mal las cebollas, su inteligente método prueba que tiene razón.

-Simplemente debes colocar la cebolla con la raíz hacia arriba, y cortar profundamente y en ángulo un círculo. El bulbo con esta acción debería salirse, y a partir de allí ¡todo sera mucho mas sencillo!

-Procede a quitar la capa marrón, cortas longitudinalmente, el lado del bulbo siempre debe estar hacia abajo, y luego cortas o picas de acuerdo a la receta que tengas en mente preparar. Tan fácil como eso, y ¡Amiga ya no habrá más lágrimas! Gracias al Chef Jack, ¡la peor parte de la preparación de tus comida ya no existirán jamás!

¡Aquí abajo te comparto un vídeo para que logres averiguar cómo cortar cebollas como nunca antes! ¡Esto es realmente extraordinario!

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